スクワッシュって何だ 鎌倉「鎌倉バル」

2011年11月10日（木）

　仕事の帰りに「鎌倉バル」。
　まずは白ワイン（500円）。
　しばらく飲んでいるうちに、タパスが並び始める。
　赤カブとカリフラワーらしき物をとり100円払う。
　前回来たときは無音だったが、今日はBGMがある。
　アフリカ音楽のようだ。
　カウンターの中にはマスターのほかに、エキゾチックな女性。
　マスター自身もなかなか個性的な風貌なので、この手の音楽はよく似合う。
　白ワインをお代わりし、出ているもう一つのタパスを手に取る。
　これも100円。
　野菜であることは確かだが、なんだか判らない。
　食べてみると、カボチャのようだ。
　「これ、何ですか？」とたずねる。
　スクワッシュというもので、やはりカボチャの一種のようだ。
　もっとも後で調べてみると、ある種のうり科の植物の総称をスクワッシュ（もしくはスカッシュ）と言うらしい。
　日本のカボチャは、ウィンター・スクワッシュ（Winter Squash）の一種になる。
　ちなみに、ハロウィーンに使われるオレンジ色の大型かぼちゃが、パンプキン。
　どうにも、ややこしいね。
　こういうことって、いくらでもあるんだろうけど。
　マスターは食材や料理に関しては、とにかく詳しいようで、しゃべりだすといくらでも続く。
　興味がある人は、色々面白い話が聴けるのではないか。
　ただし、いつもあわただしく立ち働いているので、じっくり話し込むというわけにはいかないだろうけど。
　白ワインを、お代わり。
　今度は300円だった。
　メニューを見ると、ここの白ワインは2種類あって、300円のと500円の。
　最初はマスターに、2度目は女性に頼んだ。
　私はただ白ワインとしか言わないので、各自の判断で出しているのだろうか。
　まあ注文時に「白ワイン、300円の」と言えばいいのだろうが、なんだかちょっと恥ずかしい。
　タパスも基本的には100円だが、200円、300円のもある。
　この間出してもらったサンマの刺身は、300円だったっけ。
　並んでいるタパスには値段表などないので、手にとっていくらですかと、きく事になる。
　まあ、100円だと思っていたのが200円だったので戻すなんて事は無いだろうけど。
　おっと、電車の時間だ。

　計　1000円